병든소로 만든 유명해장국집, 그리고 청주시의원

먹을 거리 가지고 장난치는 사람은 절대 용서할 수 없다. 이는 동서고금을 막라해서 예외없이 적용되는 원칙이다. 이번 지역사회를 놀라게 하고 있는 것은 청주의 대표적인 해장국집과 그 체인점에 병든소를 헐값에 가져와서 불법 도축하고 이를 식당과 학교급식에 납품한 일당이 모두 친인척간이라는 점이다.
 유통업자에 속아 병든소로 행장국을 만들어 판매한 것이 아니고 더 많은 이익을 위해 처음부터 의도를 가지고 시민을 속여왔다는 점이다.

 청주시는 이음식적을 모점음식점이라고 지정하였으며, 이 식당을 경영한 것을 이력의 하나로 삼아 한나라당의 공천을 받아 당선된 청주시의회 의원까지 있다니 정말 놀라운 일이다.

 요즘들어 식품안전에 대한 시민의 관심이 높아지고 먹을거리 안전을 위해 유통시스템을 개선해야 한다는 목소리가 높지만 현장에서는 아직도 마음만 먹으로 얼마든지 불법이 합법을 가장하여 병든소가 모든 검역과정을 통과한 안전한 소가되어 우리 아이들의 식탁과 시민들이 즐겨 찾는 식당에 올라올수 있음이 확인된 것이다.

 어쩌면 이번 사건은 예고된 일인지도 모른다. 또 지금도 어디선가 이러한 일이 벌어지고 있을지도 모른다. 그래서 먹을거리 생산과 유통과정이 보다 투명해질 수 있는 시스템을 고민해야 한다. 지역먹을 거리를 지역에서 생산하고 소비하는 로컬푸드 운동이 확산되어야 하며, 최저가 입찰 방식으로 학교급식에 식재료를 공급하는 문제도 개선되어야 한다. 또한 지자체 차원에서 학교급식 지원센터를 조속히 선립하여 급식관련 식재료 생산과 유통과정의 투명성과 검증시스템이 제대로 작동될 수 있도록 만들어야 할것이다.